2012 Peppoli Chianti Classico

2012 Peppoli Chianti Classico

Antinori

Rødvin - Italien - Toscana

Pèppoli fremstilles af 90% Sanviovese samt 10% Merlot og Syrah høstet på ejendommen af samme navn, som Piero Antinori købte i 1985 for at fejre familiens 600 års jubilæum. Hver af de tre druesorter gæres separat efter klassiske metoder, og lagres efterfølgende på fad i 9 måneder. 90% af vinen lagrer på de traditionelle store egefade af Slavonsk eg, og 10% lagres på små barriques. De store fade hjælper vinen med at bevare sin frugtige karakter, og de små fade giver vinen lidt kant og karakter. Pèppoli byder på en klassisk og intens duft kirsebær, hindbær og ribs. Der er strejf af violer, vanilje og kaffe. Vinen er saftig og i god balance og med den friskhed som er typisk for Sangiovese vine. Server Pèppoli til pastaretter, fyldige antipasti, til kylling og lyst kød som svin og kalv.

Pris kr. 159,00 v/6 fl. 149,00 kr.

Vi anbefaler

2014 Rosso di Montalcino
Italien Toscana
Rødvin
179,00 kr.
169,00 kr.
2013 Villa Antinori Rosso
Tilbud
Italien Toscana
Rødvin
159,00 kr.
149,00 v/6 fl.
Italien Toscana
Rødvin
899,00 kr.