95 point til 2011 Les Orris

Af Morten Nass den 13. maj 2014

95 point til 2011 Les Orris

The Wine Advocate giver Rousillons største vin 95 point


Køb 2011 Les Orris, Domaine Boucabeille til kun kr. 269,- pr flaske


2011 Les Orris
Domaine Boucabeille 

95 point, erobertparker.com; "The 2011 Cotes du Roussillon Villages Les Orris is a total jaw dropper and I was stunned after tasting it. Deep purple in color, it offers up incredible notes of plum, kirsch, licorice and mineral that continue to develop and change in the glass. A blend of 70% Grenache, 25% Syrah and 5% Mourvedre that spent 12 months in barrel, this full-bodied, seamlessly textured and elegant 2011 has superb richness and depth, yet never seems heavy in the least. It’s a brilliant bottle of wine that will evolve gracefully for over a decade. Made by Jean Boucabeille, these are all superb wines that have a fantastic mix of richness and elegance. I was blown away by them." 

I glasset fremstår vinen nærmest blæksort og efterlader ingen tvivl om, at der her er tale om en ganske ekstraordinær vin. Duften er en eksplosion af rød bærfrugt og nuancer af kandiseret frugt, viol, friskkværnet peber og vanilje. Smagen er koncentreret, og åbenbarer en aromatisk rigdom og koncentration, som er ganske enestående. En monumental vin. Nydes stille af rummelige glas i op til to-tre årtier efter høståret. 

Se artiklen på fyens.dk om Jean Boucabeille: Fyens.dk

 

Tilbage