Weingut Knab

Weingut Knab
”Spitze Spätburgunder mit mehr”

Weingut Knab har hjemsted i middelalderbyen Endingen, som ligger på den nordøstlige flanke af den legendariske, udslukte vulkan, Kaiserstuhl, i Baden. Kaiserstuhl er et af Tysklands mest berømmede områder til vindyrkning. De forvitrede vulkanske sten og kalkholdige aflejringer af loess giver saftige vine med udpræget mineralitet. Der dyrkes en bred variation af druesorter, men især Pinot-druerne stortrives, og Spätburgunder, Weissburgunder og Grauburgunder høster stor anerkendelse i ind- og udland.

Kvalitet og nænsomhed i mark og kælder

Thomas og Regina Rinker overtog Weingut Knab i 1994. Siden 2015 har sønnen, Johannes, deltaget i den daglige drift efter ønologi-studier i Geisenheim og praktikophold under fjerne himmelstrøg. Familien plejer vinmarkerne med nænsom hånd og høster med lavt udbytte for at fremme vinenes kvalitet og koncentration. Hjemme på vingården er kælderen indrettet til moderne vinfremstilling med temperaturstyret gæring i rustfri ståltanke. Alt efter druesort og ønsket stil modnes vinen efterfølgende på enten rustfri ståltanke, nye barriques eller 60 år gamle, ovale egetræsfade

Tilbud
2018 Spätburgunder Grosses Holzfass

Weingut Knab - Kaiserstuhl
Tyskland, Baden, Rødvin
139 kr.
v/6 fl. 109 kr.
Se
2021 Weisser Burgunder - Endinger Engels

Weingut Knab - Kaiserstuhl
Baden, Hvidvin
139 kr.
v/12 fl. 129 kr.
Se
2020 Chardonnay Alte Reben Spätlese

Trocken, Weingut Knab - Kaiserstuhl
Tyskland, Baden, Hvidvin
169 kr.
v/12 fl. 149 kr.
Se
2018 Spätburgunder Alte Reben

Weingut Knab - Kaiserstuhl
Tyskland, Baden, Rødvin
199 kr.
v/12 fl. 159 kr.
Se
2015 Spätburgunder Drei Sterne

Weingut Knab - Kaiserstuhl
Tyskland, Baden, Rødvin
349 kr.
v/12 fl. 319 kr.
Se
Fri fragt

Fri fragt ved køb over 499,-

Gratis udbringning

I Odense ved køb over 499,-

Sikker og e-mærket

Sikker betaling og køberbestyttelse

+ 2.000 vine

Vi har over 2.000 vine på lager