Elijah Craig Small Batch

Bourbonen har en dyb kobberfarve og dufter dejligt af mynte, karamel, honning, mandler, kakao, vanilje og søde frugter. Den føles dejlig og blød på tungen med smag af krydderier, ahornsirup, mørk karamel, egetræ og muskatnød.

Den er fortrinlig til en helt klassisk Old Fashioned.

Elijah Craig var Baptistepræst i Kentucky i 1800 tallet. Her byggede han veje, købte land og en hel del andre ting. Men det han er mest kendt for var hans evner som destillatør hvor hans øgenavn var Father of Bourbon. Han menes at være den første til at bruge brændte egetræsfade i lagringen.