Riversaltes Hors d´Age Plus de 5 ans

Dessertvinen har en duft af nødder med mineralske nuancer og noter af karamelagtig sødme. I smagen er den struktureret, kraftig og meget generøs med et lille strejf af sødme.

Den passer perfekt til faste oste eller bare til at nyde for sig selv uden noget til. Vi anbefaler at servere den afkølet ved 13 grader.

Vinen har lagret på fad i 5 år og er derefter tilsigtet iltet, hvor den udvikler en vild dybde og kompleksitet.

Domaine Boucabeille dyrker efter økologiske principper, og så naturligt som muligt, hvor de blander sig mindst muligt. Derfor er brugen af kunstig gær og enzymer også bandlyst.