2016 Cairanne

Første indtryk af vinen er at den dufter af røde frugter og krydderier. Den har en frisk smag af modne jordbær, friskkværnet peber og silkebløde tanniner.

Vinen passer perfekt til lammekød krydret med timian. 

Den består af 80% Grenache og 20% Syrah og bliver lagret på franske egefade i 12 måneder.

Vins Jean-Luc Colombo går meget op i at producere deres vine i pagt med naturen, dette er for at sikre at både insekter, dyr og vinstokke trives i harmoni.