2020 Châteauneuf du Pape Blanc

Hvidvinen er elegant, kompleks og dufter af blomster samt frugter som fersken, ananas, pære og passionsfrugt. I smagen er den fyldig, blød og med smag af meloner, roser og grønne figner. Eftersmagen er lang og frisk.

Vinen kan både drikkes i dens ungdom men kan også gemmes 4-5 år, hvor den vil udvikle mere kompleksitet og rigdom. Den matcher godt til retter med fjerkræ, fed fisk, svinekød eller til tapas med modne, hårde oste og saltet samt røget kød.

Domaine de la Solitudes vinfremstilling kan dateres helt tilbage til 1264. De tre hatte på etiketten repræsenterer to biskopper og en pave der stammer fra Lancon familien.