2015 Dauphin de Grand Puy Ducasse

Rødvinen har en smuk dybrød farve med en duft og smag af sorte frugter. Den er elegant og dyb med en eminent balance. Dog behøver du ikke vente årtier før vinen er optimal.

Vi vil anbefale vinen til retter med vildt, okse, lam eller fjerkræ.

Denne vin er slottets andenrangs vin, men kommer fra samme mark som deres første vin, blot fra vinstokke der er yngre og kun 20 år. Vinen er fremstillet af 60% Cabernet Sauvignon og 40% Melot druer. Druerne bliver høstet i hånden og lagres i 16-18 måneder på fad.

Château Grand Puy Ducasse blev skabt i det 18. århundrede af Pierre Ducasse. Da han døde i 1779 overtog sønnen ejendommen. Slottet blev klassificeret Grand Cru Classé i 1855.