Whisky

Single Malt Whisky

Single malt betyder, at whiskyen er blandet af malt whisky fra et destilleri frem for flere forskellige destillerier som ved blended whisky.

Der er stor variation og dybde i smag inden for single malt whisky, og den kan både tilbyde kompleksitet og enkelhed. Variationen ligger i destilleriet, og det kan smages i hver en dråbe.

Blended Whisky

For at opnå en blended whisky med sine helt egne karaktertræk, blander man forskellige grain whiskyer og malt whiskyer. Blandingen kan bestå af alt fra 15 til 50 forskellige single whisky i et forhold, som kun producenten kender til. Det rigtige blandingsforhold er en kunst i sig selv, da det ikke er alle whiskyer der går godt hånd i hånd. Den helt rigtige blended whisky har et perfekt forhold, hvor de anvendte whiskyer komplimenterer og understreger hinandens smagsnuancer.

Grain Whisky

Grain whisky bruges til at producere blend whisky, men grain whisky er også en skøn drik i sig selv. Whiskyen bliver oftest destilleret på majs, umaltet byg eller hvede.

Denne type whisky produceres ofte i Skotland, men en god grain whisky fra Japan kan være en udsøgt fornøjelse.