2014 Stickleback Red RESERVE

★★★★★★ i denkorteavis.dk; "Det er den legendariske vinmager Ben Glaetzer, som har stukket vinen sammen af Shiraz, Cabernet Sauvignon, Dolcetto og Lagrein druer. Og vupti står man med en vin, der fylder munden fuldt ud med sin dybe smag af chokolade, søde blommer og solbær med en snert af roser fra Lagrein-druen, som har fået international genfødsel fra sit hi i Sydtyrol. Et fornemt stykke vinkultur."

 

Vinen byder på en spektakulært frugtmættet bouquet med nuancer af solbær, kirsebær samt lækre noter af vanilje fra 14 måneders fadlagring. Smagen er generøs og flot afrundet, og munder ud i en lang eftersmag af fed, solmoden bærfrugt. Stickleback Reserve nærmest tigger om at ledsage retter med godt oksekød, lam eller and (gerne fra grill), og dens blødhed og appetitvækkende frugt gør den også meget velegnet til at blive nydt uden mad til.