2015 Capitel San Rocco Ripasso

2015 Capitel San Rocco Ripasso

Az. Agricola Tedeschi

Rødvin - Italien - Veneto

90 point Robert Parker; "Fragrant dark cherries, tobacco, earthiness and rosemary are some of the nuances that linger on the close. The finish retains an element of vibrancy and freshness that is quite attractive. Anticipated maturity: 2011-2014. These new releases from Tedeschi include a number of fabulous values."

Capitel San Rocco, Ripasso
Begrebet ”Ripasso dækker over en af Veneto områdets mest appetitlige og bemærkelses værdige specialiteter. Tedeschis udgave er fra familiens bedste marker i Valpolicella Classico området. Druerne, der er af de lokale typer som Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Rossignola og Sangiovese, håndplukkes og gæres som normalt. I foråret genstartes gæringen på de stadigt sukkerholdige druerester fra forrige høstårs Amarone og Recioto produktion. Det er en traditionnel metode i Veneto, der giver yderligere farve, kraft, kompleksitet og aroma.
Yderligere maceration på drueskindet forøger vinens fylde, længde og blødgør strukturen – og gør kort sagt Tedeschis Capitel San Rocco til et brag af en vin. 2004 årgangen er især imponerende. Den er mørk, kraftfuld, appetitlig med en imponerende koncentration og en silkeagtig frugtmættet smag. Perfekt til vildt og ost med lidt smag.

 

Pris kr. 169,00 v/12 fl. 159,00 kr.

Information om vinen

Type Rødvin
Land Italien
Område Veneto
Producent Az. Agricola Tedeschi
Flaske 0,75 l
Alkohol 14 %

Vi anbefaler

Italien Veneto
Rødvin
1.250,00 kr.
1.150,00 kr.
MG 2010 Capitel San Rocco Ripasso
Italien Veneto
Rødvin
329,00 kr.
Italien Veneto
Rødvin
699,00 kr.
649,00 kr.